Du Vin aux Liens...
À partir du vin, se sont tissés des liens avec les copains, les vignerons, les professionnels du vin, tenanciers de bouclards, importateurs, francs buveurs !
Du Vin aux Liens est un négoce de vin nature, oui un négoce, et je n’en suis pas peu fière. J’ai choisi de m’engager aux côtés de vignerons qui travaillent dans le respect du vivant, de vignerons passionnés dont j’apprécie la qualité et l’esthétique des vins. Je participe à la vinification de la plupart des cuvées, je mets mon grain de sel. J’aime nous voir comme des partenaires. J’ai conscience du travail que demande la vigne, de l’engagement quotidien de chacun de ces vignerons, de la prise de risque de ces derniers quand ils vinifient sans filet. J’ai à cœur de valoriser leur travail en vous faisant découvrir leurs vins, en parlant de chacun d’eux, en les mettant en lumière grâce à la marque Du Vin aux Liens.
Du Vin aux Liens me permet aussi de vous proposer mes premières cuvées. J’ai commencé à vinifier en 2019 chez un ami vigneron Claude Straub qui a son Domaine à Blienschwiller en Alsace et je continue maintenant chez Farid Yahimi, Sons of Wine à Beblenheim. Vous connaissez Tribute to Frida 2019, Lohduttava 2019, Le Gamay du Matin 2020, Wait wait wait 2020, … Depuis 2019 également, j’élabore des cidres avec Farid, avec les pommes du verger familial en Bretagne. Ces cidres sont commercialisés en partie à travers Du Vin aux Liens.
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